MOMO
نائــب المـديـــر
الجنسية : المدينة : ارض الله الجنس : عدد المساهمات : 2873 العمل/الترفيه : طالبه MY SMS :
| موضوع: قائمه فطور يوم فى رمضان الأحد أغسطس 02, 2009 3:04 pm | |
| قائمة فطور يوم فى رمضان
المقادير:تكفي 6 أشخاص.كوب من الزبيب المفروم خشنا . ثلاث بصلات خضراء مفرومة ناعما . حبة تفاحمتوسطة الحجم مقشرة منزوعة اللب ومبروشة . ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش . نصف كوب صغير من الكعك المدقوق(البقسماط). 14 قطعة من فخد الدجاج . ملعقة طعام منزيت الزيتون . ثلث كوب من اللوز المقشر المحمص . نصف كوب من عصير البرتقال . ربع كوب من مربى الخوخ . ملعقة طعام من خل التفاح. نصف ملعقة صغيرة منالقرفة الناعمة . كوب من مرق الدجاج .
]الطريقة : ]
1. اخلطي الزبيب معالبصل والتفاح والزنجبيل والكعك معا . 2. ضعي مقدار ملعقة طعام من المزيج داخل كل قطعةفيليه. 3. لفي الفيليه لتغلقي على الحشوة . 4. استعملي عيدان الاسنان لتسدي لفة الفيليهضعي الزيت في مقلاة كبيرة. 5. ارفعيها على النار وعندما يحمي اقلي الدجاج على دفعاتحتى يتحمر. 6. ارفعيه من المقلاة ضعي بقية المواد في المقلاة نفسها. 7. عندما يغلي الخليط اعيدي الدجاج إلى المقلاة. 8. خففي النار واتركي المقلاة فوقها مدة عشريندقيقة او حتى ينضج الدجاج . 9. ضعيه في طبق التقديم . 10. تخلصي من عيدان الاسنان . 11. زينيبمزيد من اللوزالمحمص [size=25]سلطــــــــة الخضار بالزباديالمقادير والطريقة:
خضـر مقلية ومقطعه قطع مكعبة صغيرة ( قرع + بطاطس + كوس+ جزر + باذنجان) تتبل هذه الخضار بما يلي:]ليمون + خل+ ملح + بهاراتثـــــم يوضع فوقهاخلطة الزبادي التالية:زبادي + مايونيز + فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة + ثوم + ليمون + ملح + خلللتزين يوضع فوق الخليط خبز محمص مع بقدونس مكعبات الكراميلالمقادير:تكفي 12 شخص ] [size=21]نصفكوب طحين (دقيق). نصف كوب زبدة قطع صغيرة. 3 ملاعق سكر بني كبيرة.الطبقة العلوية :
10 ملاعق صغيرة زبدة. 10 ملاعق كبيرة سكر بني 2 علبة قشطة. نصف كوب شكولاتة.الطريقة:
تدهن صينية كيك مربعة طولها 22 سم. ينخل (الطحين ) وتضاف الزبدة ويعجنوا. يضاف السكر ويعجن الكل حتىتتكون عجينة متماسكة. تفرد العجينة على الصينية وتثقببالشوكة. تخبز في فرن درجة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وتترك لتبرد. لصنع الطبقة العلوية نضع (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نارهادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان. تخفف النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبحالخليط سميك ويصب فوق الصينية ويترك ليبرد. تذوب الشوكولاتة في حمام مائيثم تصبها فوق طبقة الكارميل وتتركها لتبرد وتقطع مربعات.
| |
|
???? زائر
| موضوع: رد: قائمه فطور يوم فى رمضان الأحد أغسطس 02, 2009 5:11 pm | |
| |
|
MOMO
نائــب المـديـــر
الجنسية : المدينة : ارض الله الجنس : عدد المساهمات : 2873 العمل/الترفيه : طالبه MY SMS :
| موضوع: رد: قائمه فطور يوم فى رمضان الأربعاء أغسطس 05, 2009 6:14 pm | |
| العفوووووو مشكوره على مرورك | |
|
???? زائر
| |
malak elhob •-«[ إداري ماسي ]»-•
الجنسية : المدينة : Alexandria الجنس : عدد المساهمات : 2698 العمل/الترفيه : college student MY SMS :
| موضوع: رد: قائمه فطور يوم فى رمضان الخميس أغسطس 13, 2009 7:40 pm | |
| | |
|
MOMO
نائــب المـديـــر
الجنسية : المدينة : ارض الله الجنس : عدد المساهمات : 2873 العمل/الترفيه : طالبه MY SMS :
| موضوع: رد: قائمه فطور يوم فى رمضان الخميس أغسطس 13, 2009 8:40 pm | |
| مشكووووووووره على مرورك الجمبيل | |
|