شخشوخة ( اكلة شعبية جزائرية )

المقادير:

500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص


الطريقة:

- المرق :
- ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم .

شهية طيبة

ليكى على تقديم الوجبه الجميله ديه
بجد و كتير

والله الموفق

العفو بس لازم تجي تزرونا ونا اطبخلك.تشرف

ليكى يافرح

اكيد طعمها

اه طبعا ونا عازماكم كلكم......

ههههههههههههههههههه

ماشى يا فرح حضرى بس انتى وانا طبعا هاجى (هاجى فين ال اجى ال ) ..

(هاجى فين ال اجى ال ) امممممممممم هي مافهمتها اشرحلي ياها

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه



لا دا انا بفكر ما بينى وبين نفسى هههههههههههههههههه

يعنى بقول هو انا عبيط هاجى عندك فين

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه


يعنى مجرد تفكير جوا عقلى

لا يمكن بيوم تزور الجزائر مين عارف او انا ابقا اجي لعندكم ولا مش رح تعزموني

اذا عني الله يقدرني و ازور مصر يارب

انتى تنورينا فى اى وقت والله يا فرح

وصدقينى هنكون فى استقبلاك باحلى ضيافه

ومش هتفكرى ترجعى الجزائر تانى

اوكي ليك والله ويارب يوفقنا يااااارب ويسعدك عطووووووووووووول

السلام عليكم ورحمه الله وبركات
اكيد انشاء الله بس هتأكلينى ايه
عرفينى قبل مأجى اوكى
تسلم يدك يافرح الحياه الجميله
بجد مشكووور ليكى
اطلبى انتى انك تيجى مصر
وانا واى اخ مصريى يعمل الى انا هعمله
بس انوي انتى وشوفى انا هعمل ايه فى اى مطار انتى هتنزلى عليه بصدق والله
جربى
وشوفى
مشكوور ليكى بجد على الاكله الذيذه ديه

والله الموفق

ان شاءالله والله انا من بين احلامي ازور مصر وان شاءالله عن فريب يارب ليك من كل قلبي

يسلمو فرح بس هو اسمها كده بجد

اه شخشوخة اسمها كده يا حبيبتي منورة