| | صينيه الرقاق :باللحم المفروم |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
firdaws
•-«[ عضو برونزي ]»-•
![•-«[ عضو برونزي ]»-•](https://2img.net/h/dc01.arabsh.com/i/00057/m2nukpzn5ylo.gif "•-«[ عضو برونزي ]»-•")
الجنسية : 
المدينة : مكناس
الجنس : 
عدد المساهمات : 123
MY SMS : اكره الماضي ويؤلمني الحاضر ويخيفني المستقبل
 |  موضوع: صينيه الرقاق :باللحم المفروم  الإثنين أبريل 05, 2010 12:55 am | |
| اليوم جايبتلكم طبق لذيذ جدا....وهو طيب جدا ...وسهل جدا.
المقادير :
8 رقاقات
مرق دجاج او لحم
سمن
للحشو :
لحم مفروم
بصل مقطع ناعم
بهارات مشكلة
ملح
سماق
زيت زيتون
والطريقة سهلة و ما بتاخد وقت كتير كما يلي
اولا هاي صورة الرقاق للي ما بيعرفوه كتير
نقوم في البداية بعمل الحشو ولك الخيار فيها ممكن تكون لحم او صدور دجاج او صدور ديك رومي او حتى لانشون
نقوم بتقليب اللحمة بالزيت حتر تنضج ( انا اضع اللحمة بطبق و اغسل المقلاة بعد نضج اللحم ثم اعيد اللحم مرة اخرى على المقلاة حتى اذا ضفت البصل يبقى على لونه ) ثم نقلب البصل حتى ينضج كما في الصورة
وهنا الحشوة اصبحت جاهزة
نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و نبطنها بالسمن
ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق فيصبح طريا ,,,
نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 4 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة ثم نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة مع ثني الاطراف بشكل مناسب
نضع على الوجه قليل من السمن و بذلك تكون دجاهزة
نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر
وتقطع و تقدم ساخنة و بالهنا و العافية على قلوب جميع الاخوات
بالهنا والشفا | |
|
 | |
admin
•-«[ المـديـــــر العـــام ]»-•
![•-«[ المـديـــــر العـــام ]»-•](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars13.gif "•-«[ المـديـــــر العـــام ]»-•")
الجنسية : 
المدينة : دمياط
الجنس : 
عدد المساهمات : 3379
العمل/الترفيه : طالب بكليه الإعلام
MY SMS : [table style="WIDTH: 190px; HEIGHT: 90px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الإثنين أبريل 05, 2010 5:48 pm | |
|  جدا واكيد هتكون روعه | |
|
| | |
MOMO
نائــب المـديـــر
الجنسية :
المدينة : ارض الله
الجنس :
عدد المساهمات : 2873
العمل/الترفيه : طالبه
MY SMS :
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الإثنين أبريل 05, 2010 6:44 pm | |
| شكلك ياحسين جعاااااااااااان
هههههههههههههههههههههههه
شكلوووووو لذيد
مع انى ماااعمريش دقتوو
بس بسمع عنوووووووو
يسلموووووووووووووووووو على الموضوع | |
|
| | |
admin
•-«[ المـديـــــر العـــام ]»-•
الجنسية :
المدينة : دمياط
الجنس :
عدد المساهمات : 3379
العمل/الترفيه : طالب بكليه الإعلام
MY SMS : [table style="WIDTH: 190px; HEIGHT: 90px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الأربعاء أبريل 07, 2010 1:44 am | |
| انا فعلا جعان بس مش جعان اكل
انا جعان حاجه تانيه | |
|
| | |
MOMO
نائــب المـديـــر
الجنسية :
المدينة : ارض الله
الجنس :
عدد المساهمات : 2873
العمل/الترفيه : طالبه
MY SMS :
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الأربعاء أبريل 07, 2010 3:47 pm | |
| انا فعلا جعان بس مش جعان اكل انا جعان حاجه تانيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟  | |
|
| | |
admin
•-«[ المـديـــــر العـــام ]»-•
الجنسية :
المدينة : دمياط
الجنس :
عدد المساهمات : 3379
العمل/الترفيه : طالب بكليه الإعلام
MY SMS : [table style="WIDTH: 190px; HEIGHT: 90px" border=1][tr][td]
[/td][/tr][/table]
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الأربعاء أبريل 07, 2010 3:57 pm | |
| ههههههههههه
متاخديش فى بالك
بهزر يا مومو
خلاويص بقى
الله | |
|
| | |
MOMO
نائــب المـديـــر
الجنسية :
المدينة : ارض الله
الجنس :
عدد المساهمات : 2873
العمل/الترفيه : طالبه
MY SMS :
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الأربعاء أبريل 07, 2010 10:58 pm | |
| مــــــــــــــــــــاشى مــــــــــــــــــــــاشى
ياااااااااااااااااابـــــــــــــــــشااااااااااااااا | |
|
| | |
firdaws
•-«[ عضو برونزي ]»-•
الجنسية :
المدينة : مكناس
الجنس :
عدد المساهمات : 123
MY SMS : اكره الماضي ويؤلمني الحاضر ويخيفني المستقبل
| | موضوع: رد: صينيه الرقاق :باللحم المفروم الأحد أبريل 25, 2010 2:50 am | |
| طيب انتو الاتنين جعانين عيزين تكلو ايه وانا اطبخ لكم | |
|
| | |
| | صينيه الرقاق :باللحم المفروم | |
|
